Chef Roman
Chef on Wheels: Roman kookt overal de sterren van de hemel
Thuis én onderweg is Roman Pauwels onze vaste chef. Zijn specialiteiten? Verse pasta’s, krokante focaccia’s en kleurrijke seizoensgroenten zoals asperges en broccoli. Kortom: eenvoudige maar overheerlijke gerechten, perfect om te bereiden in een camper, campervan of caravan.
Zin gekregen? Je vindt zijn recepten ook op www.camperclubskeller.be en www.camperfriends.eu.
Daarnaast hebben we een smakelijke Facebook-groep opgericht: Campereten. Een plek waar we culinaire inspiratie delen voor onderweg – van makkelijke éénpansgerechten tot verborgen pareltjes van restaurants vlak bij camperplaatsen en campings.
👉 Word gratis lid van de Facebook-groep Campereten, laat je inspireren en deel vooral ook je eigen foodfoto’s, recepten of tips!
Want zeg nu zelf: lekker eten smaakt nóg beter met wielen eronder.
-
Vegetarische Rijstschotel
Een eenvoudig gerecht zonder vlees.Klaar in 45 minuten.Slechts twee pannen om af te wassen. Ingrediënten Notenrijst Spitskool Puntpaprika of gewone paprika Vegetarische wokstukjes Optioneel: Currysaus Zoet-zuresaus Bereiding Snij de spitskool en de paprika fijn. Breng de notenrijst aan de kook…
Lees meer » -
Pasta Penne met spinazieroomsaus
Pastagerechten daar houden wij van, enkel steeds maar op tomaat gebaseerde saus begint op den duur wat saai te worden. Een variatie met als basis spinazieroom en aangevuld met groentjes is super lekker en een geweldige afwisseling. Laar je de…
Lees meer » -
Pasta Mascarpone met spekblokjes
Zo maak je mascarponesaus (indien je deze niet in de winkel vindt). Indien je een pot in de winkel vind dan moet je alleen maar spekblokjes, courgette en paprika toevoegen. Ingrediënten 200 gr gerookte spekblokjes200 gr pasta1 ajuin1 courgette200 gr…
Lees meer » -
Panzanella
Ik heb deze thuis gemaakt, maar deze kan je gerust op verplaatsing maken. Panzanella is een boerengerecht en kent zijn origine uit het Italiaanse Toscane. Bij de boeren ging echter niets verloren, wanneer de tomaten in het hoogseizoen in overvloed…
Lees meer »