Ingrediënten
- Broccoli
- Champignons
- Paprika
- Wortelen
- Ui
- Look
- Kip
- Soyasaus
- Wokolie
- Zwarte Bonensaus
- Pasta Linguine (ter vervanging van noedels)
- Maïszetmeel
- Bouillonblokje (wij namen kip)
Bereiding
- Snij de groenten, brocolli, champignons, paprika, wortelen, ui, allemaal fijn om deze gemakkelijk te kunnen roerbakken in de wok.
- Voor de saus neem je het bouilonblokje en los je dit op in een mok met heet water, een 100 ml, voeg hiertoe twee koffielepels sojasaus, doe er een eetlepel maizena bij en roer goed door.
- Verhit de wok met wokolie of zonnebloemolie
- Bak de kip tot ze gaar is, en kruid met peper en zout, haal dan de kip uit de wok en zet opzij in een kommetje.
- Gember, look en de groenten mogen nu allemaal in de wok.
- De linguine pasta of noedels mogen aan de kook gebracht worden.
- Roerbak de groeten, de saus mag hieraan toegevoegd worden. Het water van de saus zal gedeeltelijk verdampen en de maizena zal de saus binden, je mag gerust een beetje water toevoegen als het te droog wordt.
- Voeg nu de kip en enkele lepels zwarte bonensaus toe en zet op laag vuurtje.
- De pasta mag erbij zodra deze gaar is.
- Opscheppen en smakelijk.
